Dairy Detox Fare?

How To Make A Thick Non-Dairy Coffee Creamer in Under 5 Minutes (Kan 2019).

Anonim

Jeg gikk vegan for noen måneder siden. Selv om jeg oppfyller mine ernæringsmessige behov (og nyter den mest delikate maten i livet mitt), har jeg utviklet alle slags symptomer - et fryktelig dvelende hode kaldt, en blæreinfeksjon, en bluss opp av min dvalende impetigo. Er det en slik ting som "detoxing" fra meieri?

- 21. desember 2010

På et ekte vegansk kosthold spiser du plantebaserte matvarer utelukkende - ingen melk, ost, egg, honning eller andre animalske matvarer. Hvis du oppfyller dine ernæringsmessige behov, kan dette være et sunt kosthold. En gjennomgang av helseeffekter av vegan dietter publisert i mai 2009 i American Journal of Clinical Nutrition,fant at de pleier å gi mindre mettet fett og kolesterol og mer kostfiber enn vegetariske dietter. Veganer har også en tendens til å være tynnere, har lavere serumkolesterol og lavere blodtrykk enn vegetarianere. Som et resultat er deres risiko for hjertesykdom lavere. Gjennomgangen konkluderte imidlertid med at det er behov for mer forskning for å bestemme virkningen av vegansk diett på andre sykdomsrisikoer, som diabetes, osteoporose og kreft.

Jeg har lest kontoer på nettet av personer som byttet til en vegansk diett og opplevde en rekke symptomer, alt fra hodepine til tretthet, "hjernefeil" og mangel på energi, som de tilskrives å gi opp melkeprodukter.

Mens individer kan ha spesifikke, idiosynkratiske reaksjoner på bestemte matvarer, tror jeg ideen om "melkeavgift" er litt fjernet. Sammen med regnskapene fra individer som hevdet at de hadde lider av "melkeavgift", fant jeg mange rapporter fra andre som sier at de ikke hadde noen uønskede fysiske reaksjoner på å gi opp meieri.

Som du kanskje vet, finner jeg ofte at forbruker meieri forverrer symptomene hos de med autoimmune tilstander og kan forverre kroniske bihuleproblemer, kronisk bronkitt, øreinfeksjoner og eksem. Jeg anbefaler ofte slike pasienter å eliminere melk i fire til seks uker for å se om det hjelper til med å lindre deres symptomer.

Noen mennesker gjør det ikke bra med vegetariske og veganske dietter, spesielt hvis de ikke tar hensyn til prinsippene for god ernæring. Vegan dietter, spesielt, er ofte mangelfull i omega-3 fettsyrer. Hvis du har problemer til tross for følgende anbefalinger for lydnæring, er det mulig at dietten ikke passer for deg. Det kan være verdt å konsultere en klinisk ernæringsfysiolog for å gjennomgå alle problemene.