Tilbake til Cod Liver Oil?

Spinosaurus fishes for prey | Planet Dinosaur | BBC (Kan 2019).

Anonim

Hva er fordelene med å ta torskeleverolje? Mine foreldre ga det til meg hver dag da jeg var ung.

- 13. november 2002

Jeg tok også torskeleverolje som barn. Det var ekkel smakende ting da, men nå kommer det i mer smakelige former, som et sitron-flavored utvalg. På slutten av 1800-tallet ble torskeleverolje brukt til å behandle ungdommer med rickets, en sykdom der bein mykner og svekkes på grunn av mangel på vitamin D (rikelig med torskeleverolje). Rickets har alt annet enn forsvunnet takket være fortification av melk og andre matvarer med vitamin D.

Torskeleverolje er nå et av de mest populære kosttilskuddene i Europa fordi det er en god kilde til omega-3 fettsyrer. Og nyere forskning i dette landet har vist at en daglig teskje torskeleverolje kombinert med et multivitaminholdig selen ser ut til å hindre mellomøret i midten (øretbetennelse) hos barn. I en studie ved The New York Eye and Ear Infirmary fant utrederne at ungdommene utsatt for otitis media hadde lavere nivåer enn EPA (en antiinflammatorisk omega-3 fettsyre), vitamin A og selen. Da de ga ungdommene torskeleverolje, et multivitamin og selen, fant de at barna hadde færre øreinfeksjoner. Resultatene ble publisert i juli 2002-utgaven av Annalene for Otologi, Rhinologi og Laryngologi .

I mellomtiden har forskere i Wales funnet at omega-3 i torskeleverolje kan forsinke eller til og med reversere ødeleggelsen av leddbrusk og betennelse og smerte ved leddgikt. Deres studier viste at disse essensielle fettsyrene blokkerte virkningen av et enzym som er ansvarlig for å ødelegge brusk og også blokkert virkningen av andre enzymer som forårsaker betennelse og ledsmerter.

Mens disse funnene er spennende, nøl jeg med å anbefale torskeleverolje til alle på grunn av miljøhensyn. Atlanterhavskart, en gang rikelig, er nå i fare for å være overfisket. (Pacific torsk er fortsatt rikelig.) Du kan få omega-3 fra laks, sardiner, valnøtter, linfrø eller fiskeolje kosttilskudd, og disse kan være bedre valg for voksne med leddgikt. For barn utsatt for øreinfeksjoner, kan en teskje torskeleverolje om dagen være et godt forebyggende middel.