Abrikoser & Rød Quinoa

Rødbedesalat (Kan 2019).

Anonim

Ernæring

Serverer 6-8 + glutenfri

Næringsstoffer per servering:
Kalorier 317
Fett 9, 0 gram
Mettet fett 2, 0 gram
(25, 2% av kalorier fra fett)
Protein 12, 6 gram
Karbohydrat 47, 1 gram
Kolesterol 86, 7 mgs
Fiber 4, 9 gram

Oppskrift med Hollyhock, fra kokboken Hollyhock Garden til Table.

Tenderbakt aprikoser nestle som eggeplommer på toppen av denne lett søte quinoa pudding.

Tenderbakt aprikoser nestle som eggeplommer på toppen av denne lett søte quinoa pudding, prikket med knasefulle mandler og tygket tørket frukt. Bare en ekstra grunn til å stå opp om morgenen.

ingredienser

2 kopper melk eller melke alternativ
4 egg
2 kopper kokt rød quinoa
1/3 kopp tørket blåbær, tranebær, kirsebær eller currants
3 ss honning eller lønnesirup
skarp av en sitron
1 ts vanilje
1/2 ts mandel ekstrakt
1/2 ts kanel
1/3 kopp hakkede ristede mandler
4 friske aprikoser

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 350 °
  2. I en stor bolle, visp melk og egg sammen.
  3. Tilsett quinoa, tørket frukt, honning eller lønnesirup, sitronzest, vanilje og mandelekstrakter og kanel.
  4. Hell inn i en lett oljert pepperkake med tallerken.
  5. Spred de hakkede mandlene jevnt over toppen.
  6. Skjær aprikosene i halvparten, kast kaste og ordne med forsiden ned over toppen av pudding. De vil se litt ut som eggeplommer sitter på toppen.
  7. Bake i 50 minutter eller til midten av pudding ser ut til å være satt. La avkjøles i 5 minutter før servering.

- Moreka Jolar

Les mer tips, oppskrifter og innsikt på et bredt spekter av temaer herfra.

Koking med korn: Quinoa

Topp 10 bruksområder for Witch Hazel