Apple Oat-Bran Muffins

Double-Apple Bran Muffins- Healthy Appetite with Shira Bocar (Kan 2019).

Anonim

Ernæring

Serverer 12

Næringsstoffer per servering
Kalorier: 208, 4
Protein: 5, 6 gram
Fett: 1, 4 gram
Mettet fett: 0, 3 gram
Monounsat Fett: 0, 3 gram
Polyunsat Fett: 0, 5 gram
Karbohydrat: 48, 7 gram
Fiber: 5, 3 gram
Kolesterol: 0, 0 mg
Vitamin A: 19, 5 IE
Vitamin E: 0, 7 mg / IE
Vitamin C: 3, 1 mg
Kalsium: 25, 1 mg
Magnesium: 58, 3 mg

Disse muffins er deilig, fylt med fiber og hjerte-vennlig havregryn og kan virkelig være frokost med champs!

Kommersielt bakt muffins har blitt så store som småbursdagskaker og fylt med kalorier og fett. Disse muffins, derimot, er deilige og lastet med fiber og hjerte-vennlig havregryn. De kan virkelig være frokost av mestere. Du kan bruke Granny Smith eller Gravenstein epler, men vær så snill å prøve ditt favorittgrønne eple. Du kan fryse det du ikke spiser med en gang for en senere dato.

Mat som medisin
Havrekli binder kolesterol i tarmen og blokkerer absorpsjonen. Disse muffins kan hjelpe deg med å bevege seg mot et sunt daglig mål på 40 gram fiber, som er omtrent dobbelt så mye som de fleste amerikanere forbruker.

ingredienser

Ekspansjonspresset rapsolje for oljing av muffinspannen
2 store grønne matlaging epler
2 kopper full hvete bakverk mel
1 kopp ubleget hvitt mel
1 1/4 kopp havregryn
2 1/2 ts natron
1 ts kanel
1/2 ts muskatnøtt
1 12-unse kan eplejuice konsentrere, opptining
1 kopp vann

Bruksanvisning

1. Varm opp ovnen til 325 ° F. Lett oljemuffinpanne. Skal og kjerne epler; hogge dem grovt. Sette til side.

2. Bland i en blandeskål sammen kakermel, hvitt mel, havregryn, natron, kanel og muskatmos.

3. Legg tint eple-juice konsentrat, hakkede epler og nok vann til å lage en lett smør.

4. Bland bare for å fukte alle ingrediensene. Del smeten mellom muffin koppene og bake til lett brunet, 25-30 minutter.

5. Fjern muffins fra kopper mens det er varmt.

Ønsker du mer sunne, deilige oppskrifter? Bli med på Healthy Aging online guide for tilgang til hundrevis av antiinflammatoriske oppskrifter og våre eksklusive spisesteder. Registrer deg i dag og få 14 dager gratis!